1. 가게 외관~

2. 로고~

3. 입구 옆 영업시간 안내~ 영어메뉴도 있군요. (=_= 왜 내겐 일어 메뉴를 준게냐...)

4. 숯불 자리 (카운터 석에 앉았어요)

5. 기본 셋팅 - 참 별거 없습니당

6. 별도 메뉴 - 텅스튜, 육회

7. 별도 메뉴 - 무 샐러드 2010, ??

8. 드링크 메뉴~

9. 오리지날 일품요리 등의 메뉴와 샐러드, 시오야끼(소금구이)

10. 고기 메뉴 *_* 양념 *_*

11. 찌개랑 밥 메뉴

12. 숯불 들어오고요~

13. 야채샐러드 하나 시켰죠 - 소금맛~

14. 찍어먹는 소스는 3종 - 왼쪽은 A1 소스 같은 느낌, 가운데 레몬소스, 오른 쪽 간장 소스

15. 기억이 상갈비 시오야끼(소금구이) - 극상갈비가 없었던 듯 - 1,500엔

16. 불판에 딱 2점만~

17. 하라미(안창살) 시오야끼(소금구이) - 1,050엔

18. 아까 올린 상갈비가~

19. 게다 (갈비뼈 사이 부위) 타레야끼 - 980엔

20. 하라미도 익어가고 있군요 - 꼭 2점씩

21. 상갈비 타레야끼 (양념구이) - 1,500엔 이번엔

22. 하라미(안창살) 타레야끼 (양념구이) - 1,050엔

23. 아까 주문한 게다가 익는 타이밍

24. 상갈비 타레야끼 (양념구이)도 계속 올리고요~

25. 나란히 나란히~

26. 상미노와 코테코테호르몬 - 대충 양과 대창 쯤 됩니당 - 950엔, 880엔

27. 상로스는 떨어져서 중로스 - 1,200엔 - 날로 먹어도 맛있더라고요

28. 아까 올린 하라미 타레야끼

29. 야채 샐러드를 한번 더 추가

30. 중로스 올리기~

31. 양이랑 같이 익어가는 중로스~

32. 중로스 1회 더 추가 - 1,200엔

33. 양념된 내장들 잔뜩 올려서~

1. 그나마 지금은 웨이팅 리스트에 사람이 많이 빠진 늦은 시간

2. 이게 낮에 찍은 간판이에요 ㅋ

3. 메뉴 - 작은 케익들

4. 마실 것들. 샴펜은 모에를 1,950엔 받는 군요. 피에르 에르메가 더 낫군요

5. 마실 것들~

6. 디저트~

7. 디저트 메뉴에 대한 자세한 설명 *_*

8. 디저트 설명 확대 - 뭐가 올라가는지 어떤 모양인지 잘 알려줘요 아주 친절

9. 이어서

10. 마지막~

11. 우선 얼음물부터 주시고요 - 코스터 맘에 들어요

12. 이렇게 카운터가 주욱 있습니다.

13. 카운터 반대편에 이렇게 로고 있고요

14. 다즐링부터~ 당연하다면 당연한거지만 차 워밍용 따뜻한 물 부어서 나와요.

15. 3분짜리 모래시계

16. 까페 글라세 (아이스커피)

17. 따뜻한 물 비워주고, 다즐링 한 잔~

18. 색이 참 맑다~ 싶어요

19. 밀푀유 오 피겨~

20. 옆에서 보니 층층히, 무화과랑 아이스크림도~ 밀푀유가 좀 부족!

21. 파르페 오 쇼콜라 아 라 토시

22. 밑에 초코 아이스크림에 초콜릿에 여튼 초콜릿 듬뿍!

23. 가기 전에 이거저거 먹을 걸 사가야지요 ㅎㅎ

24. 케익은 이미 많이 빠진 상태 ㅠㅠ

25. 구운 과자류는 이 쪽에~

1. 산고안 외관 - 그냥 지나치기 쉬움요.

2. 간판~

3. 주방 쪽 장에는 수 많은 종류의 그릇들이 *_* 탐나요

4. 거의 2인석 위주로 되어 있고, 전체 좌석이 14석 - 2인석 5개, 4인석 1개...

5. 메뉴 - 영어메뉴 같은 건 없어요 ㅋㅋㅋ - 일어 조금 해서 다행

6. 쯔마미 등

7. 술

8. 술~

9. 셋팅 - 2인용

10. 고명(꾸미) 올라오고욤

11. 쯔유가 올라오니

12. 기본 셋팅.

13. 1번 타자는?

14. 소바가키 - 1,200엔 (그냥 메밀 반죽을 삶아서 냈다고 보면 되지요 - 실제로는 개인 소바가키의 경우는 그릇에 메밀 가루 담고 뜨거운 물 부어가며 반죽해가며 먹기도;;;)

15. 사모님왈 이게 무슨 맛으로 먹어? - 하지만 메밀향과 찐득함으로 먹습니당

16. 산토리 맥주 730엔 - 대낮인데 ㅠㅠ

17. 오쯔마미 중 하나인 다마고야끼 - 소바집들이 대체로 다마고야끼를 잘해요 ㅎㅎ - 700엔

18. 옆에 보니 아 먹고 싶네욤 ㅠㅠ

19. 도로로소바 - 1,100엔

20. 도로로소바는 츠쿠네이모 갈고, 계란 노른자 띄우고, 김 올려줍니당

21. 이제 추가로 나온건 쯔유와 꾸미(야꾸미/고명) 더.

23. 면발이~후루루루루루룩~

24. 사실 저 소바는 텐세이로 - 1,950엔짜리 시킨지라 - 튀김도 맛있더군요

25. 나중에 나오는 이것은?

26. 면수고, 마지막에 쯔유에 타서 먹으면 됩니다용

1. 피에르 에르메의 정문 - 녹색이 이쁘군요 ㅎㅎ

2. 아무도 이쪽을 안 볼 때 한 컷 -1층은 매장이 있고요.

3. 요렇게 사갈 수 있는 것들이 가득 *_*디저트 좋아하시는 사모님께는 천국!

4. 올라갈 수 있는 계단 앞에 있는 간판 - Bar Chocolat

5. 이런 계단을 올라갑니다

6. 한 쪽에는 이렇게 직원들 대기하는 카운터 있고요 - 저희는 창문쪽 바에 앉았어요~

7. 메뉴 - 페티쉬 마호가니 - 시켰고요 ㅎㅎ - 그것도 샴페인 셋으로. 샴펜은 듀발 르로아

8. 케익~

9. 쿠프 글라세 메뉴 - 이스파한 시켰어욤

10. 초콜릿 쇼~

11. 쉐프의 추천~

12. 마카롱 *_* - 사모님은 지금 껏 먹어본 마카롱 중에 피에르 에르메 아오야마의 마카롱이 top이라고 하셨습니다 ㅋ

13. 듀발 르로아 샴펜~ 그리고 와인 메뉴

14. 칵테일/위스키

15. 초콜릿 드링크~

16. 커피류~

17. 샴페인 셋에 포함된 듀발 르로아 한 잔~

18. 요렇게 셋팅해주는 건 좀 별로 ㅋ

19. 이스파한 먼저 나오고요

20. 페티쉬 마호가니 - 밤 천지!!!

21. 옆에서 보고~ 마호가니 세트는 뭐...생각보다는 별로?

22. 좀 많이 사왔더랬죠

23. 호텔방에서~

24. 옆에서 보니 귀엽네요 ㅋ

25. 아마 까페 밀푀유?

26. 슈 파리지엔느? - 이거 사모님이 좋아하셨던 기억 - 특히 안에 크림이 맛있었다며.

27. 기본 케익?

1. 긴자 거리를 헤메다가 볼 수 있는 간판~

2. 입구 앞 간판은 이래 생겼습니당

3. 주류 메뉴~

4. 사케~

5. 와인

6. 역시나~와인~

7. 피노도~

8. 계속되는 와인~

9. 메뉴 - 쉐프 오마카세 6,000엔/8,000엔 선택은 8,000엔

10. 야끼도리 메뉴~

11. 이거저거~ (야끼도리라기 보다는 곁들이 음식)

12. 시작은 선토리 생맥~

13. 셋팅~

14. 애피타이저 4품

15. 군계껍질의 니바이즈

16. 초점이 나갔는데...이게 뭐더라...뭔가 멘마 같은 느낌인데...

17. 미역과 닭내장 젤리?

18. 니코고리~

19. 손질하시는 모습~

20. 닭가슴살 사시미 - sweat basil 소스로~

21. 확대하면 요렇게~

22. 닭가슴살 사시미 - 우메시소 소스

23. 시소채와 우메소스가 잘 어울려요~

24. 레바 페이스트 - Liver's pate

25. 간 파테~

26. 초점님은 사라지셨지만, 요렇게 발라 먹습니다

27. 여기까지가 거의 애피타이저 느낌으로, 이제 꼬치를 먹기전 꼬치 통을 한번~

28. 와사비 야끼~ (요거 전 좋더라고요)

29. 닭 살~짝 구워서 와사비 소스 올립니당~

30. 레바? (간?)

31. 간 같죠?

32. 이것도 네기마라면 네기마

33. 파가 가는 파 종류인 듯 해요. 타레 없죠.

34. 두부 샐러드 - 후추와 올리브유 뿌려서~

35. 음음 뭔가 순두부 느낌도 좀 나고 두부 아이스크림 같기도 하고~

36. 은행~

37. 노릇노릇 잘 구워주셨네욤~

38. 쇼우니꾸 야끼?

39. 확대하니, 기름이~

40. 토마토와 그린 샐러드로 중간 입가심~

41. 야채는 뭐 고기 먹다가 쉬어가느라 먹는거죠 ㅋ

42. 츠쿠네~

43. 감칠맛 났던 기억~

44. 이것은 산쇼야끼

45. 껍질이 바삭바삭~!

46. 주종을 바꿔서 타케츠루 키모토로 선택

47. 버섯 2품

48. 마이타케 (잎새버섯/무이버섯/춤추는버섯) 구운 것~

49. 표고 버섯 (시이타케~) 옆에는 초귤?

50. 확대.

51. 네기마~!

52. 타레가 잘 발라져있어요~

53. 기주명산 비장탄 사용점이라는 얘기가 벽에.

54. 야끼치즈라고 되어 있는, 카치오카발로 치즈야끼 - 사모님이 좋아하셨던 기억이 나네욤

55. 오오 쫄깃한 느낌

56. 별도로 시켰던 데바사키~

57. 왠지 데바사키는 꼭 먹어야 될 것 같아서 - 아 구운 색 좋네욤

58. 가와(껍질)과 스나기모(모래집)

59. 가와는~목부분 껍질도 사용~

60. 노릇 노릇~ 바삭하고, 기름지죠.

61. 스나기모~ 소금으로 주신 게 좋아요~

62. 확대 샷~ 씹히는 맛이 있죠

63. 쇼우니꾸는 이거 같은데...

64. 초점님...ㅠㅠ

65. 식사는 오야코동

66. 양은 좀 적은가요?

67. 오야코동과 같이 나오는 닭육수. (잘 안먹게 됩니당)

68. 무 절임~

69. 마지막 차~

70. 디저트는 군계 계란을 활용한 푸딩~

71. 다 먹고 나서 손님이 한적해졌을 때 주인장 분께 미슐랭 가이드에 사인 하나 부탁 드리니 열심히 써주시는 모습 *_*

1. 아자부주방과 롯본기 사이의 빌딩 3F

2. 간판 샷

3. 조금 일찍 도착했네요, 들어가기 전에 있는 명함 *_*

4. 카운터로 안내 받기 전 다실?로 안내~

5. 시작 전 차 한잔~

6. 카운터 셋팅~튀김 올려주시는 곳, 쯔유(간장소스)종지, 레몬 즙 짠 후 놓는 곳, 카레가루, 레몬, 소금 그릇~

7. 쯔유(간장소스)와 냅킨~

8. 생맥은 없었고, 에비스 1병 - 계속 먹긴 했지만, 역시 에비스 맛있어요~

9. 시작 샐러드~

10. 모미지 오로시~ (무 간 것)

11. 레몬 즙 짜고 나서의 셋팅~ 카레가루 옆에는 레몬즙에 소금을 조금 담았어요~

12. 종지에 쯔유도~

13. 소금이 요렇게 따로~

14. 소금 좀 덜고~

15. 시작은 새우 머리(구루마에비)~ *_*

16. 새우 나오고요~(구루마 에비)

17. 가까이서~ 아 보고있자니 자체 테러 ㅠㅠ

18. 하제 (문절망둥)가 한 마리.

19. 가까이서 - 하제는 말려서 설날 떡국에서 국물 낼 때 쓰기도 한다고 하더군요.

20. 베이비 콘~

21. 아삭아삭~

22. 쯔유에 모미지 오로시를 좀 넣고요~

23. 표고버섯에 새우 간 것을 넣어서 (시이타케)

24. 가까이서 보니 더 맛나 보이는~

25. 메고치 (까지양태) 한 마리~

26. 가까이서~ - 까지양태는 오타로 까치양태로도 많이 알려져 있죠. 주로 튀김재료로 거의 많이 쓰인다고 봐야될 것 같아요~

27. 양파~*_*

28. 양파가 탐스럽네요~

29. 키스 (보리멸) 한 마리~

30. 이건 좀 담백했던 느낌?

31. 아스파라거스

32. 향은 살려주셨어요~

33. 스미이까 (갑오징어) 한 점~

34. 단면은 요렇게~

35. 가이바시라(관자)

36. 가운데 미디엄 상태로 크리미 해보이는 속살~!

37. 아 진짜 이게 너무 맛있어서 나중에 하나 더 해달라고...

38. 잠시 재료를 가지러 가신 사이, 튀김 카운터를 찍어보았습니다.

39. 이분이 요코타 상의 아드님이신 쇼우고 상 - 사진 찍어도 된다고 하셔서 찍었어요~

40. 진지하신 표정~

41. 하지만 이렇게 웃어주시네요~ㅎㅎ

42. 은행과 청대완두 (풋완두/さやえんどう)

43. 은행 사이에 청대완두를 끼워서~

44. 확대해보니 은행은 잘 익은 노란색~

45. 아나고(붕장어) 한 마리 통째로 - 잘라 주셨어요~

46. 튀김 색깔 보이십니까? *_*

47. 나스(가지) 2점 - 약간 작아요~

48. 가지는 기름이랑 잘 어울리죠 ㅎㅎ

49. 마지막에 다시 주시는 구루마 에비 (새우)

50. 아 왠지 처음 먹었던 거 보다 맛있었던 기분인데요~ ㅎㅎ

51. 더 필요한 거 없냐고 물어보셔서 요청한 가이바시라 (관자) 하나 더 ㅎㅎ

52. 식사 셋팅~

53. 요렇게 준비됩니다.

54. 오른 쪽 그릇은~

55. 요렇게 미소(된장국)

56. 오싱코(절임) 도 있고요~

57. 가운데 그릇은 텐동 *_* 아래 소스 보이시죠?

58. 다른 쪽은 요렇게 셋팅 - 미소가 없어요~

59. 바로 텐챠~

60. 새우랑 이런 튀김들을 밥에 올리고 오챠즈케처럼 먹는 거죠~

61. 다먹고 나면 요렇게 이쪽으로 이동합니다.

62. 처음에 차마셨던 곳에서 디저트~

63. 물수건과 차가~

64. 차~ (특별히 기억은 잘)

65. 디저트로는 라스베리? 샤베트?

66. 가까이서~